Czy słyszeliście o Pompi? W Rzymie to niemal instytucja, a tiramisù od Pompi znają prawie wszyscy mieszkańcy stolicy. Rodzina Pompi produkuje je od 1960 roku, ponad 50 lat. Historyczna siedziba mieści się przy Via Albalonga 7b (linia metra A, stacja Re di Roma), ale pod koniec ubiegłego roku otworzyli również lokal przy Via della Croce, 82 w pobliżu Schodów Hiszpańskich, aby ułatwić życie łasuchom z całego świata, bo któż nie zna tego najsłynniejszego deseru świata.

 

Tiramisù Pompi

 

Najlepsze moim zdaniem pozostaje wciąż tiramisù klasyczne, choć gama smaków przyprawia o zawrót głowy: truskawkowe, bananowo-czekoladowe, pistacjowe, orzechowe i letnia edycja – pinacolada. Pudełeczko kosztuje €4 – to duża porcja, ale co tam kalorie. 

 

I wciąż jest pyszne. Zresztą zobaczcie sami.